Выбор чаев на нашем рынке довольно большой и с каждым годом увеличивается. Помимо чая в пакетиках, все большую популярность приобретают рассыпные чаи.
Их можно купить не только в супермаркетах, но и в хребацио, а также в специализированных чайных магазинах (стационарных и онлайн), которых становится все больше и больше. Нужно отметить, что заказать чай Lipton можно тут https://filizhanka.com/products/chay/proizvoditel=lip…, поэтому посетите данный сайт.
Чтобы выбрать лучшее из этого богатого предложения, вы должны знать, как должны выглядеть листья каждого сорта чая.
На что нужно обратить внимание?
Зеленый чай — листья должны быть от серебристого до темно-зеленого цвета, предпочтительно глянцевые. Чем светлее цвет листьев, тем лучше чай. Что касается степени скручивания листьев, то здесь сложно сформулировать однозначные правила, потому что способы скручивания различаются в зависимости от сорта чая, но чаще всего точное скручивание свидетельствует о высоком качестве травы.
Черный чай — его листья должны быть черными с блестящим оранжевым, темно-синим или красным оттенком. Тусклый сероватый оттенок свидетельствует о низком качестве чая — такой чай стерилизовали от сока в процессе производства.
Красный чай — лучшие чаи имеют характерные края листьев.
Белый чай — его листья должны быть светлого, серебристого цвета и нежного пуха.
Что делать, чтобы выбрать лучший чай?
Помимо вышеперечисленных характеристик внешнего вида отдельных чаев, существуют также универсальные правила, применимые к каждому виду чая. Чем выше качество чая, тем больше т.н. чаевые.
Подвыпившие — это молодые листовые почки, содержащие много аромата, поэтому их присутствие значительно усиливает вкусовые качества настоя. В сухофруктах они легко заметны, потому что имеют светлый серебристый цвет. Светлый цвет указывает на то, что они сохраняют стойкость банки к промышленной обработке.
Помимо наличия чаинок, хороший чай должен иметь сильный специфический запах, а его отсутствие говорит о плохом хранении.
